Easiest Way to Cook Appetizing Börek-Brötchen

Börek-Brötchen. Finde was du suchst – wohlschmeckend & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Perfekte Brötchen backen, Rezept von Bäcker Meister Edi!

Börek-Brötchen Braune Brötchen bringt Barbara. Барбара приносит коричневые булочки, коричневые булочки приносит Барбара. Brötchen (verselbstständigtes Diminutiv von Brot) oder Semmel sind Bezeichnungen für Kleingebäcke verschiedener Art. In den verschiedenen deutschsprachigen Gebieten gibt es eine Vielzahl anderer Wörter dafür, die aber im Wesentlichen alle dasselbe bedeuten. You can have Börek-Brötchen using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Börek-Brötchen

  1. Prepare of Für den Teig.
  2. Prepare 550g – 600g of Mehl.
  3. You need 1/2 EL of Salz.
  4. You need 1 of Hefe-Würfel (frisch).
  5. You need 1 TL of Zucker.
  6. Prepare 300 ml of lauwarme Milch.
  7. It’s 150 ml of Sonnenblumenöl.
  8. Prepare of Für die Füllung (ist variabel).
  9. You need 250g – 400g of Feta oder Hackfleisch oder Gouda oder Kartoffeln oder Eier oder Sucuk.
  10. You need of (auch ohne Füllung mit Dips sehr lecker).

Diese Brötchen sind schnell und einfach zu backen und enthalten keine Hefe. Die Brötchen sollten aussen kross und innen fluffig sein. Eigentlich war es einfacher, als ich dachte. Frisch aufgebackene Brötchen gehören bei Ihnen auf den Frühstückstisch?

Börek-Brötchen step by step

  1. Mehl und Salz mit Löffel verrühren. Dann eine Mulde bilden. Hefe mit den Händen zerbröseln und Hefestücke mit dem Zucker bestreuen. Milch 1 Min. in der Mikrowelle bei 700 Watt erwärmen. Danach über die Hefe & den Zucker geben und mit Löffel verrühren. 150 ml Öl dazugeben und nochmal gut verrühren..
  2. Nun das Mehl vom Rand schrittweise in die Mitte holen und kneten. Jetzt den Teig kneten, bis er geschmeidig wird und nicht mehr so klebt. 30 Minuten Ruhezeit, mit Frischhaltefolie abdecken und an einen warmen Ort stellen & gehen lassen..
  3. Nach der Ruhezeit kleine Teigstücke nehmen in kleine, dünne Kreise formen und die Mitte befüllen z.B. mit Feta oder Hackfleisch oder Gouda – auch ohne Füllung mit Dips schmeckt es sehr lecker..
  4. Die Böreks auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 200 Grad (Umluft) ca. 25 Minuten goldgelb backen..
  5. Schmeckt auch noch kalt sehr gut!.
  6. Viel Spaß!!!.

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