Recipe: Tasty Gefüllte Süßkartoffeln

Gefüllte Süßkartoffeln. Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas, auch Batate, Weiße Kartoffel oder Knollenwinde genannt) ist eine Nutzpflanze, die zu der Familie der Windengewächse (Convolvulaceae) in der Ordnung der Nachtschattenartigen (Solanales) gehört. Pimp dir deine süße Knolle wie sie dir gefällt 🥔. Hier unsere gefüllte Süßkartoffel Variante 🤪 ___ ZUM SCHRITT-FÜR-SCHRITT REZEPT ⇣⇣.

Gefüllte Süßkartoffeln Finde was du suchst – unkompliziert & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Süßkartoffeln im eigenen Garten anbauen und anschließend für die Küche auf verschiedenste Art verwenden und vielseitig zubereiten. You can cook Gefüllte Süßkartoffeln using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gefüllte Süßkartoffeln

  1. It’s 300 g of Hackfleisch.
  2. It’s 1 große of Süßkartoffel (meine war 500g).
  3. Prepare of Mozzarella gerieben.
  4. You need Etwas of Schafskäse nach Wahl.
  5. It’s 1 of kleine Zwiebel.
  6. You need 150 ml of passierte Tomaten.
  7. You need 200 g of Creme fraiche.
  8. Prepare 100 g of Kräuterfrischkäse.
  9. You need of Gewürze nach Wahl.
  10. Prepare Etwas of Öl.

Die liebliche Süßkartoffel schmeckt angenehm süß. Kartoffel oder Süßkartoffel: Das ist hier die Frage. Oder besser: Welche der beiden ist gesünder? Unterscheiden sich die Knollen – abgesehen von Farbe und Geschmack.

Gefüllte Süßkartoffeln step by step

  1. Süßkartoffel im Ofen ca. 15 min auf 200° backen..
  2. Danach rausnehmen, abkühlen lassen und in der Mitte längs halbieren. Danach wieder in den Ofen für ca. 30 min. Wenn du eine Gabel glatt in die Kartoffel stecken kannst ist sie fertig :).
  3. Mit einem Löffel das Innere herausschaben, damit das Hack rein passt..
  4. Zwiebeln kleinschneiden und anbraten in etwas Öl, danach das Hack durchbraten..
  5. Passierte Tomaten dazugeben, kurz aufkochen danach 50 g Creme fraiche und 50 g Frischkäse dazugeben, kurz kochen lassen und würzen..
  6. Schafskäse bröseln oder in Würfel schneiden und in die ausgehüllten Kartoffelhälften legen, dann das Hack drüber (ruhig voll stopfen)..
  7. Geriebenen Käse nach Wahl (meiner war Mozzarella) drüber streuen und nochmal in den Ofen ca. 10 min..
  8. Für den Dip einfach den Rest Creme Fraiche 150g mit 50 g Frischkäse vermengen und neben der Kartoffel anrichten. Guten Appetit :).

Wo kommt die Süßkartoffel her und ist sie tatsächlich mit unserer heimischen Kartoffel verwandt? Mittlerweile habe ich mein Süßkartoffelwissen erweitert und möchte es teilen. Die Stars sind neben der Süßkartoffel und den schwarzen Bohnen auch noch Granatapfelkerne, Avocado, Tomaten. Süßkartoffel-Rezepte – Bataten werten jede Küche auf. Süßkartoffeln liegen absolut im Trend Bunte Süßkartoffel-Rezepte für Sie!

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