Easiest Way to Make Tasty Krosse Schupfnudeln

Krosse Schupfnudeln. Finde was du suchst – schmackhaft & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Bei diesen Ideen ist garantiert das perfekte Rezept mit Schupfnudeln aus dem Kühlregal sind, ähnlich wie Gnocchi, in Rezepten echte Allrounder.

Krosse Schupfnudeln They take various forms and can be referred to with a variety of names in different regions. Dieses Schupfnudel Rezept wird aus Kartoffelteig hergestellt. Je nach Belieben können die Nudeln pikant oder süß weiter verarbeitet werden. "Typical of Baden-Baden and the Baden-Wurttemberg state in southwestern Germany, schupfnudeln is a kind of spaeztle (homemade pasta) that gets its name from the Upper German word 'Schupfen. You can cook Krosse Schupfnudeln using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Krosse Schupfnudeln

  1. You need 2 of Zwiebeln.
  2. You need 2 Stangen of Porree (Lauch).
  3. Prepare 2 EL of Butter.
  4. It’s 2 EL of Öl.
  5. You need 500 g of Schupfnudeln (Kühlregal).
  6. You need 400 g of gemischtes Hackfleisch.
  7. Prepare of Salz und Pfeffer.
  8. You need 150 g of Crème fraîche.

Klassische Schupfnudeln kommen zwar ganz ohne Kartoffeln aus, heute werden sie allerdings meistens aus Kartoffelteig hergestellt. Die besten Schupfnudeln Rezepte – Schupfnudeln Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de. Ob mit Puderzucker, Spinat oder Sauerkraut und Speck, Schupfnudeln sind ein äußerst beliebtes süddeutsches Gericht. Der typische Kartoffelteig der Schupfnudel ist schnell und einfach selbst.

Krosse Schupfnudeln step by step

  1. Zwiebeln fein würfeln. Porree in grobe Ringe schneiden..
  2. Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen. Schupfnudeln darin ca. 6 Minuten goldbraun braten..
  3. Aus der Pfanne nehmen. Zwiebeln und Porree im Bratfett anbraten. Hackfleisch dazugeben, krümelig anbraten und würzen..
  4. Schupfnudeln zugeben, unterheben und mit einem Klecks Crème fraîche garnieren. In der Pfanne servieren und restliche Crème fraîche dazu reichen..
  5. Tipp: Peppt eure Crème fraîche doch mal mit frischen Kräutern auf! Dazu 1/2 Bund Petersilienblättchen und 1/2 Bund Dillfähnchen von den Stielen zupfen. Kräuter fein hacken, mit Crème fraîche vermengen und zu den Schupfnudeln reichen. 👩‍🍳 Veggie-Variante: Sojahack statt Fleisch anbraten ⏰ Zubereitung ca. 30 Minuten ⚖ Pro Portion ca. 520 kcal; E 23g; F 40g; KH 15g 💶 ca. 2€ pro Portion.

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